* Diese bites sind auch in einer veganen Variante erhältlich, einfach fragen!
↳ Bei Allergien oder Unverträglichkeiten, informiere dich bitte beim Personal
↳ Alle Preise gelten inkl. 8.1% MwSt. und sind in schweizer Franken angegeben.
↳ Wir akzeptieren nur noch Kartenzahlungen und Twint.
gemüsepickles | hausgemachtes knäckebrot (glutenfrei) | dill dip
bite 01 →
pickles mit knäckebrot & dip*
12.5
austernpilze | buchweizen | gouchujang-mayo
bite 02 →
pilz-yakitori-spiesschen *
12
grüne oliven | schwarze oliven | getrocknete tomaten | brot
bite 03 →
dreierlei tapenade*
13
kartoffel | parmesan | trüffel
bite 04 →
special fries
12.5
süsskartoffel | basso dip
bite 05 →
süsskartoffel fries *
11.5
habibihummus | granatapfel | fladenbrot
bite 06 →
little habibi*
12
immer frisch und saisonal
bite 07 →
daily soup *
12
ricotta | tomate | pistazie | olivenöl | frische kräuter
bite 08 →
ricotta lotta
17
burrata | kohlrabi | apfel | thaibasilikum | kardamom
bite 09 →
fresh turnip
19
basso dressing | stabiles gemüse | blattsalat
bite 10 →
frisches blattgemüse + *
16
wechselnde zutaten, siehe beiblatt (s'het solang s'het)
bite 11 →
flammkuchen
26
shiitake | karotte | kimchi | frischer koriander
bite 12 →
BBB bassos bao bun *
28
hausgemachte falafel | gebackene auberginen | habibihummus | rotkraut | tahina sour cream | fladenbrot
bite 13 →
funky habibi plate *
29
immer frisch und saisonal, siehe beiblatt
bite 14 →
bassos bowl of the week *
26
kartoffelwaffel | spargel-morchel-salat | zitronenfrischkäse mayonnaise | mandel
bite 15 →
what the waffle !? *
32
wechselnde zutaten, siehe beiblatt
bite 16 →
special of the week
28
wechselnde zutaten, siehe beiblatt
bite 17 →
basta! pasta
19-26
vanilleeis | espresso
bite 19 →
affogato
11
pistazientörtchen
bite 20→
lava love
14
Reaktion → Eigentlich wollte ich's gar nicht...Cheers!
Winzersekt Edelgräfler
Zähringer, Baden-Württemberg, DE Johanniter, Nobling / 2021
8 / 54
1dl / Fl
Reaktion → Sommer, Sonne, Kaktus. Ahm Schampus. Ähm, Crémant.
Crémant d Alsace Eclipse
Vignoble des 2 Lunes, Elsass, FR Auxerrois, Pinot Blanc / 2018
9.5/65
1dl / Fl
Reaktion → Im weissen Blütenmeer trink ich gleich mehr, evtl. auch die ganze Flasche leer. HA!
Chateau Landra Blanc AOC
Ventoux Chateau Landra, Côte d’Azur, FR Roussanne, Viognier, Vermentino / 2020
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Frühlingsglück im Basso... genial,
frisch und knackig!Beaujolais-Villages Blanc VdF
Laura Lardy, Beaujolais, FR
Chardonnay / 20229.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Wie eine Wanderung durch die Dolomiten. Frisch, etwas herbes und eine gewisse Schärfe beim Abstieg.
Bianco Felix Anton IGT BIO
Baron Logo, Dolomiten, IT
Chardonnay, Weissburgunder / 20229.0 / 60
1dl / Fl
Reaktion → Erweckt den Tiger in dir! Frech, animalisch, wild
Rosa Handgemenge
Wachter Wiesler, Burgenland, AU
Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot / 20228.5 / 57
1dl / Fl
Reaktion → Vivaldi’s 4 Jahreszeiten in einem Glas. Nichts desto trotz, ist es ein fucking Franzose und kein Italiener. Allez!
Chateau Landra Rouge AOC
Venetoux Chateau Landra, Cote d `Azur, FR Syrah, Grenache Noir / 2017
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Dämm! Da spürst du die Trockenheit und die Sonne Spaniens
Labastida DOCA
Remmeluri, Rioja, ESP Tempranillo, Granacha Negra / 2020
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Die roten Beeren zergehen dir im Munde, fast ging ich jedoch an der Würzigkeit zugrunde.
Sogni e Follia AOC
Podere Le Ripi, Toscana IT Sangiovese / 2016
10 / 69
1dl / Fl
Reaktion → Dieser Wein ist Olala, wie ne grüne Paprika. Ein klassischer Cabernet Franc!
Saumur Champygni AOC BIO
Domaine Filliatreau, Loire FR Cabernet Franc / 2020
9 / 60
1dl / Fl
Crodino
Aperitivo Non Alcolico
6.5
Vermouth Tonic
Vermouth, Tonic Water
12
Crémant
Vignoble des 2 Lunes, Wettolsheim, FR |1dl
11.5
Winzersekt
Weingut Zähringer, Heitersheim, DE |1dl
8
Gespritzter Weisswein
Süss oder Sauer
7.5
Negroni
Vermouth, Bitter, Gin
16
Negroni Sbagliato
Vermouth, Bitter, Schaumwein
15
Basso Spritz senza
Bitter, saisonales Cordial, Tonic Water
12.5
Basso Spritz
winzersekt, saisonales Cordial, Tonic Water
12.5
Eistee
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Zitrone Kräuter
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Orange Minze Ingwer
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Grapefruit
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Ingwer
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Rhabarber
Basso Soda Manufaktur
5/7
Schorle
Säfte vom Saftlaaden aus Muttenz
5 / 7
El Tony Mate
El Tony
6
Matcha Soda
Soully
7.5
Coca Cola / Zero
Coca Cola
5.5
Ginger Beer
Fever-Tree
5.5
Chopfab Lager
Lager, 4.8%vol. | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
Chopfab Pale Ale
Pale Ale, 5%vol. | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
Saisonales Bier
Aus der Region | 0.3l / 0.5l
6 / 8
Ayinger Bräuweisse
Weizenbier, 5.1%vol. | 0.5l
8
Panaché
Pale Ale,Citron | 0.3l/0.5l
5.5/7.5
Flensburger
Pilsner 4,8% Vol. | 0.33l
7
Samuel Smith
Imperial Stout, 7%vol. | 0.35l
7.5
Kitchen Brew Alice
NEIPA 5.6% Vol. | 0.33l
8
Cidre
Apfelwein trüb 4.2%vol | 0.3l/0.5l
7.5
Birra da Ris
Reisbier Glutenfrei, 5%vol. | 0.33l
7
Tannenzäpfle
Alkoholfrei, <0.5%vol. | 0.33l
6.5
Lola IPA
Alkoholfrei, <0.5%vol. | 0.33l
7
Tequila, St.Germain, Jalapeño, Limette, Agave
Spicy Marg *
↳ Feurig & frisch– die perfekte Margarita mit einem pikanten Kick. 🔥🍋
17
Rum, Mate Sirup, Minze, Limette, Sekt
Old Mate
↳ Spritzig, belebend, erfrischend – ein prickelnder Genuss mit Mate und Minze.🍃🍾
17
Gin, Gurke, Holunder, Limette, Matcha
Matcharella *
↳ Sanft, herbal, raffiniert – Das Comeback des Basso Lieblings, mit kleinem Update. 🍵🌿
17
Pisco, Grapefruit, Zimt, Limette
Pisco Verano *
↳ Fruchtig, würzig, sommerlich – Grapefruit und Zimt sorgen für eine überraschende Note. 🍊✨
17
Scotch, Honig, Verveine, Zitrone
Islay Verbena
↳ Aromatisch, honigsüss, elegant – Scotch und Honig vereinen sich zu einer edlen Klassiker. 🍯🌿
17
Ananas, Safran Cognac, Cointreau, Zitrone
Sunset Sidecar
↳ Goldgelb, unerwartet, fruchtig – ein sonniger Twist des klassischen Sidecars. ☀️🍍
17
Amaretto, Aprikose, Cognac, Zitrone
Amaretto Sour *
↳ Samtig & harmonisch – Aprikose und Cognac verleihen diesem Klassiker Tiefe. 🍑🥃
17
Brown Butter-Coffee Tequila, Licor43, Kokosnuss, Espresso
Iced Latte
↳ Cremig & nussig – eine samtige Geschmacksreise ☕🥥
17
Gin, Apfel, Yuzu, Basilikum, Zitrone
Yuzu-Basil Smash
↳ Frisch & komplex, – die perfekte Balance, Sommer pur! 🍏🍋
17
Gin, Verveine, Zitrone, Sekt
basso75
↳ Unsere Version eines French75. Super fresh und elegant! 🍋🌿
14
Limoncello, Italicus Bergamotte, Zitrone, Tonic
Italian Spritz
↳ Bergamotte und Limoncello, für eine italienische Attitüde. 🍋⚡
12.5
Yuzu Likör, Zitrone, Winzersekt
Yuzu Spritz
↳ Einmal Yuzu, immer Yuzu. Probably dein neuer Lieblilng! 🥂
12.5
Mate Sirup, Limette, Schaumwein
Mate Spritz
↳ Disco Schorle, schnell, steil und wild 🚀💃
10
Holunder-Gurke, Zitrone, Schaumwien
Hugo Spritz
↳ Frisch, floral, gefährlich smooth – Holunder und Gurke, aber mit Understatement. 🌿🥂
10
Pflaumenwein, Soda
Umeshu Highball
↳ Der Elegante japanische Klassiker. Vollmundig, schmackhaft, ungewöhnlich lecker
8.5
Giselle 0.0%, Ingwer, Zitrone, Tonic
Giselle Spritz 0.0Vol.%
↳ Spritzig, aber ohne Bitter? Voila!
12.5
Bel Nada Grapefruit Aperitivo, Limette, Tonic
La vie est belle 0.0Vol.%
↳ Das Leben ist schön, auch ohne Schwipps.
12.5
Suze 0.0%, Tonic
Suze Tonic Senza 0.0Vol.%
↳ Der französischer Klassiker, auch ohne Vol%.
9
Verjus, Soda, Tonic, Verveine
Verjus Spritz 0.0Vol.%
↳ Der leichte, erfrischende Spritz.
9