Lokal. Spritzig. Unerwartet.
Unsere Bar denkt regional – und schaut trotzdem weit.
Im Zentrum stehen Schweizer Produkte, enge Partnerschaften und eine klare Handschrift. Was ins Glas kommt, hat Herkunft und Charakter. Vieles entsteht direkt bei uns: hausgemachte Sirupe, Cordials und Liköre – sorgfältig entwickelt von Lukas und seinem Team.
Altbekanntes neu entdeckt.
Die Karte bleibt bewusst klein. Ein paar ausgewählte Short Drinks, spritzige Highballs und natürlich der saisonale basso-Spritz – reduziert aufs Wesentliche, überraschend im Detail.
Die Bar verbindet Restaurant und Club – im Geist und im Raum.
Ob ein Snack zum Apero oder ein ganzes Znacht: Unser Abendmenü gibt’s auch an der Bar – entspannt, ungezwungen.
Und ab dem Wochenende wechselt der Modus: Die Bar wird zum Teil des Clubs, ist ans Soundsystem angeschlossen und mitten im Geschehen.
Und wenn du selbst mixen willst:
In unseren Cocktailkursen zeigen wir dir, wie man rührt, schüttelt und abschmeckt – präzise, persönlich, mit viel Gespür.
eistee
basso soda manufaktur
5 / 7
zitrone kräuter
basso soda manufaktur
5 / 7
orange mize ingwer
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
grapefruit
basso soda manufaktur
5 / 7
ingwer
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
rhabarber
basso soda manufaktur
5 / 7
apfel schorle
säfte vom saftlaaden aus muttenz
5 / 7
el tony mate
el tony
6
match soda
soully
7.5
coca cola / zero
coca cola
5.5
ginger beer
fever-tree
5.5
negroni
vermouth, bitter, gin
16
negroni sbagliato
vermouth, bitter, schaumwein
15
vermouth tonic *
vermouth, tonic water
13
crodino
aperitivo non alcolico
5.5
basso spritz *
winzersekt, saisonales cordial, tonic water
12.5
basso 75 *
gin, verveine-honig, zitrone, schaumwein
14
italian spritz *
limoncello, italicus bergamotte, zitrone, tonic
12.5
hugo
holunder, zitrone, schaumwein
11.5
giselle spritz *
giselle, ingwer, zitrone, schaumwein
12.5
grapefruit spritz *
lillet, grapefruit-hibiskus, zitrone, tonic
12.5
umeshu highball
japanischer pflaumenwein, soda
8.5
* diese getränke sind auch in einer alkoholfreien variante erhältlich
chopfab lager
lager, 4.8%vol. | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
chopfab pale ale
pale ale, 5%vol. | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
saisonales bier
aus der region | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
panaché
pale ale, citron | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
ayinger bräuweisse
weizenbier, 5.1%vol. | 0.5l
8
flensburger
pilsner 4,8% Vol. | 0.33l
7
samuel smith
imperial stout, 7%vol. | 0.35l
7.5
kitchen brew alice
neipa 5.6% Vol. | 0.33l
8
birra da ris
reisbier glutenfrei, 5%vol. | 0.33l
7
cidre
apfelwein trüb 4.2%vol. | 0.33l
7.5
tannenzäpfle
alkoholfrei, <0.5%vol. | 0.33l
6.5
lola ipa
alkoholfrei, <0.5%vol. | 0.33l
7.5
beefeater gin, salbei, pfeffer, zitrone
salbei smash
↳ Feurig & frisch– die perfekte Margarita mit einem pikanten Kick. 🔥🍋
17
cognac & rum havana club, sesam-miso, espresso, banane
black pearl
↳ Spritzig, belebend, erfrischend – ein prickelnder Genuss mit Mate und Minze.🍃🍾
17
altos tequila, campari, grapefruit, zimt-schwarztee-caramel, limette
cinna-rita
↳ Sanft, herbal, raffiniert – Das Comeback des Basso Lieblings, mit kleinem Update. 🍵🌿
17
islay scoth, honic-verveine-ingwer, zitrone
islay verbena
↳ Fruchtig, würzig, sommerlich – Grapefruit und Zimt sorgen für eine überraschende Note. 🍊✨
17
vermouth, bitter, beefeater gin
figaro
↳ Aromatisch, honigsüss, elegant – Scotch und Honig vereinen sich zu einer edlen Klassiker. 🍯🌿
17
vermouth, bitter, beefeater gin
smooth operator
↳ Goldgelb, unerwartet, fruchtig – ein sonniger Twist des klassischen Sidecars. ☀️🍍
17
rum havana club, weisse schokolade, bllutorange, port
moonlight
↳ Samtig & harmonisch – Aprikose und Cognac verleihen diesem Klassiker Tiefe. 🍑🥃
17
calvados, birne, zirone, soda
apple fizzy
↳ Cremig & nussig – eine samtige Geschmacksreise ☕🥥
17
michters rye whiskey, roter vermouth, kastanie, walnut bitters
nutshell
↳ Frisch & komplex, – die perfekte Balance, Sommer pur! 🍏🍋
17
gin 0.0 vol%, wermut senza, grapefruit-hibiskus, zitrone
tangy tango 0.0%
↳ Das Leben ist schön, auch ohne Schwipps.
15
bitter blend 0.0 vol%, saisonales cordial, zitrone
basso sour 0.0%
↳ Der französischer Klassiker, auch ohne Vol%.
15
amaretto 0.0 vol%, orangensaft, zitrone
amaretto sour 0.0%
↳ Der leichte, erfrischende Spritz.
15
Reaktion → Eigentlich wollte ich's gar nicht...Cheers!
winzersekt edelgräfler
zähringer, baden-württemberg, de johanniter, nobling / 2021
8 / 52
1dl / Fl
Reaktion → Sommer, Sonne, Kaktus. Ahm Schampus. Ähm, Crémant.
crémant d' alsace eclipse
vignoble des 2 lunes, Elsass, fr auxerrois, pinot blanc / 2018
11.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Im weissen Blütenmeer trink ich gleich mehr, evtl. auch die ganze Flasche leer. HA!
chateau landra blanc aoc
ventoux chateau landra, côte d’azur, fr roussanne, viognier, vermentino / 2020
9.5 / 58
1dl / Fl
Reaktion → Erblicke den Schimmer. Erquick dich am Flimmer. Spührst du den Glimmer? Ein Glas geht immer. PS: Eine Flasche Auch!
leftovers from outer space
flimmer weinbau, no nation no boarder,
Thülinger-Hügel, DE
Souvignier Gris / 20239 / 55
1dl / Fl
Reaktion → Florale Pracht, laue Sommernacht. Danke Markus, auch an Tiefe hast du gedacht.
altenburger weiss
markus altenburger,
burgenland, au,
grüner veltliner, muscat ottonel, weisser traminer, sauvignon blanc, welschriesling / 20229 / 55
1dl / Fl
Reaktion → Schon beim riechen siehst du die exotischen Früchte vor dir. Er ist jedoch überraschend trocken. Perfekt!
gessamì
gramona,
peneès, esp
muscat frontignan, muscat d'alexandrie, sauvignon blanc, gewürztraminer / 20249.5 / 58
1dl / Fl
Reaktion → Ein Traum, erfrischend, wie eine nacht Ende Mai. Erquickend diese Leichtigkeit.
chemin en provence
le cellier de l'amitié - maison giambagli,
provence ,fr
malbec / 202111.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Ein Traum, erfrischend, wie eine nacht Ende Mai. Erquickend diese Leichtigkeit.
chemin en provence
le cellier de l'amitié - maison giambagli,
provence ,fr
malbec / 202111.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Vivaldi’s 4 Jahreszeiten in einem Glas. Nichts desto trotz, ist es ein fucking Franzose und kein Italiener. Allez!
chateau landra rouge aoc
venetoux chateau landra, côte d `azur, fr syrah, grenache noir / 2017
9.5 / 58
1dl / Fl
Reaktion → Eli's Wein so muss er sein. Ein wunderbarer Sommerwein.
spa rot
spa
basel, ch
pinot noir / 202311.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Die roten Beeren zergehen dir im Munde, fast ging ich jedoch an der Würzigkeit zugrunde.
sogni e follia aoc
podere le ripi, toscana it sangiovese / 2016
12 / 68
1dl / Fl
tofu | black pepper | soja | som tam erdnüsse | frühlingszwiebel
bite 01 →
basso nuggets
16
grüne oliven | geräuchertes bohnenhummus | spicy bassoöl
bite 02 →
beanie
13
grüne oliven | schwarze oliven | getrocknete tomaten | brot
bite 03 →
dreierlei tapenade *
13
kartoffelfries | parmesan | trüffel
bite 04 →
special fries
12.5
süsskartoffelfries | basso dip
bite 05 →
süsskartoffel fries*
11.5
kartoffelfries | jaipur curry | madrocas curry | freakn dip
bite 06 →
köri fries
10.5
habibihummus | fladenbrot
bite 07 →
little habibi
13
oliven | brot
bite 08 →
marinierte oliven
9
nüsse | kräuter
bite 09 →
marinierte nüsse
5
von 17:00 bis 21:00
Cocktail workshop im basso
Cocktail Workshop im Basso als Teamevent, wenn es was zu feiern gibt oder einfach so
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Mixen, lernen und lachen
Von der Apotheke zur Mixologie Von der Apotheke an die Bar
→ Erfahren Wissenswertes über die Geschichte der Bar und des Cocktails → Wie der Gin die Welt erobert hat
Chemie in Cocktails
→ Lerne neue und nachhaltigen Wege der Cocktailherstellung kennen → Was ist milkwash?
Lerne wie du zu Hause einfache Drinks mixen kannst
→ Erfahre wie ein Cocktail geschüttelt und gerührt wird und übe es selbst → Lerne mit den Barutensilien umzugehen
Teste deine Sinne
→ Unser Barkeeper und Spirituosen-Sommelier Lukas wird dich auf die Probe stellen. Das Wichtigste ist, dass du lachst, eine gute Zeit hast und deine Cocktails genießt.
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Dauer: Ca. 2 h
Mindest Teilnehmende: 10 Personen
Ort: Basso Basel, Elsässerrheinweg 101, 4056 Basel (Asklepios)
Sprache: Deutsch oder Englisch
Kosten: 8-10 Personen, CHF 100.- pro Person,
für 11-16 Personen, CHF 90.- pro Person
Anfrage: salve@bassoverse.ch
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Wenn ihr mehr als 16 Personen seid, schreib uns eine Email an salve@bassoverse.ch und wir werden eine Lösung finden
Grundsätzlich möchten wir alle motivieren, zu Fuss oder mit dem Velo “anzureisen”. Durch die schöne Lage, direkt am Rhein, ist bereits der Weg ein Genuss.
4056 Basel
Velo:
Direkt an der Rheinpromenade ist das Basso mit dem Velo perfekt erreichbar.
Öffentliche Verkehrsmittel:
Tram Nr. 1 / Haltestelle Novartis Campus. Von der Haltestelle ist das Basso innerhalb von 5 Minuten zu Fuss erreichbar. Alternativ: Tram Nr. 11 / Haltestelle Voltaplatz.
Auto:
Begrenzte Plätze stehen für Gäste des Basso im Novartis Business Parking zur Verfügung. Einfahrt beim Maingate zum Campus an der Fabrikstrasse 2, 4056 Basel. (Bitte bei der Einfahrt klingeln!). Es kann sein, dass das Tor geschlossen ist. Dann muss auf der Klingel neben dem Badge Reader geklingelt werden und die Hauptporte öffnet das Tor. Vom Parking ist das Basso innerhalb von 5 Minuten zu Fuss erreichbar. Das Auto darf nie über Nacht stehen gelassen werden.
Taxi:
Adresse angeben oder Basso erwähnen. In der Regel fahren die Taxifahrer*inenn bis vor das basso.
Rheintaxi:
Haben wir noch nicht probiert, wäre aber sicher spannend! Am besten fragst Du direkt an beim Rheinschiffli oder Rheintaxi.
Herzlichen Dank für dein Interesse am Bassoverse.Schreibe uns eine E-Mail oder rufe uns an, und wir finden gemeinsam die perfekte Lösung für dein Vorhaben.
Reservationen kannst du gerne hier online tätigen Unsere Büroöffnungszeiten sind wie folgt:
Dienstag bis Freitag: 09.00 Uhr - 18.00 Uhr
Gerne melden wir uns sobald wie möglich zurück.
Kontakt Restaurant & Bar:
Kontakt Events
Anna Baldini
