Lokal, prickelnd und überraschend.
Unser Fokus liegt auf Schweizer Produkten, lokalen Partnerschaften und wird mit exotischen Spezialitäten ergänzt. Das Sortiment ist eigenständig, klein und erlesen. Lukas und sein Team legen grossen Wert auf die hauseigene Produktion verschiedener Sirupe, Cordials und Liköre.
Altbewährt wird neu entdeckt. Eine kleine Cocktailkarte mit spannenden Fizzy-Drinks und Short-Drinks aus dem Shaker erwartet Euch. Und natürlich der saisonale basso-Spritz.
Die Bar ist das verbindende Element zwischen Restaurant und Club und vereint deren Vorzüge. Sei es ein kleiner Snack zum Apero oder ein vollwertiges Znacht - unser gesamtes Abendmenu kann neben dem Restaurant auch in schöner Bar Atmosphäre genossen werden. Am Wochenende befindet sich die Bar Abends inmitten des Geschehens und ist an Soundystem des Clubs angeschlossen.
Für alle die die gerne selber mixen, rühren und schütteln bieten wir einen spannenden Cocktailkurs an.
Vermouth Tonic
Vermouth, Tonic Water
12
Crémant
Vignoble des 2 Lunes, Wettolsheim, FR |1dl
9.5
Winzersekt
Weingut Zähringer, Heitersheim, DE |1dl
8
Gespritzter Weisswein
Süss oder Sauer
7.5
Vermouth Tonic senza
Alkoholfreier Vermouth, Tonic Water
12
Negroni
Vermouth, Bitter, Gin
15
Negroni Sbagliato
Vermouth, Bitter, Schaumwein
14
Giselle Spritz
Giselle, Ingwer Sekt
12
Basso Spritz senza
Bitter, saisonales Cordial, Tonic Water
12.5
Basso Spritz
winzersekt, saisonales Cordial, Tonic Water
12.5
Eistee
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Zitrone Kräuter
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Orange Minze Ingwer
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Grapefruit
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Ingwer
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Schorle
Säfte vom Saftlaaden aus Muttenz
5 / 7
Kolle Mate
Von Zick Zack
5.5
Goba Cola
Appenzeller Cola
5.5
Tannenliebe
Schwarzwälder Bio Limo
6
Tonic Water
Swiss Mountain Spring
6
Ginger Beer
Von Thomas Henry
5
Reaktion → Eigentlich wollte ich's gar nicht...Cheers!
Winzersekt Edelgräfler
Zähringer, Baden-Württemberg, DE Johanniter, Nobling / 2021
8 / 54
1dl / Fl
Reaktion → Sommer, Sonne, Kaktus. Ahm Schampus. Ähm, Crémant.
Crémant d Alsace Eclipse
Vignoble des 2 Lunes, Elsass, FR Auxerrois, Pinot Blanc / 2018
9.5/65
1dl / Fl
Reaktion → Im weissen Blütenmeer trink ich gleich mehr, evtl. auch die ganze Flasche leer. HA!
Chateau Landra Blanc AOC
Ventoux Chateau Landra, Côte d’Azur, FR Roussanne, Viognier, Vermentino / 2020
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Frühlingsglück im Basso... genial,
frisch und knackig!Beaujolais-Villages Blanc VdF
Laura Lardy, Beaujolais, FR
Chardonnay / 20229.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Wie eine Wanderung durch die Dolomiten. Frisch, etwas herbes und eine gewisse Schärfe beim Abstieg.
Bianco Felix Anton IGT BIO
Baron Logo, Dolomiten, IT
Chardonnay, Weissburgunder / 20229.0 / 60
1dl / Fl
Reaktion → Erweckt den Tiger in dir! Frech, animalisch, wild
Rosa Handgemenge
Wachter Wiesler, Burgenland, AU
Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot / 20228.5 / 57
1dl / Fl
Reaktion → Vivaldi’s 4 Jahreszeiten in einem Glas. Nichts desto trotz, ist es ein fucking Franzose und kein Italiener. Allez!
Chateau Landra Rouge AOC
Venetoux Chateau Landra, Cote d `Azur, FR Syrah, Grenache Noir / 2017
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Dämm! Da spürst du die Trockenheit und die Sonne Spaniens
Labastida DOCA
Remmeluri, Rioja, ESP Tempranillo, Granacha Negra / 2020
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Die roten Beeren zergehen dir im Munde, fast ging ich jedoch an der Würzigkeit zugrunde.
Sogni e Follia AOC
Podere Le Ripi, Toscana IT Sangiovese / 2016
10 / 69
1dl / Fl
Reaktion → Dieser Wein ist Olala, wie ne grüne Paprika. Ein klassischer Cabernet Franc!
Saumur Champygni AOC BIO
Domaine Filliatreau, Loire FR Cabernet Franc / 2020
9 / 60
1dl / Fl
Chopfab Lager
Lager, 4.8%vol. | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
Chopfab Pale Ale
Pale Ale, 5%vol. | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7
Saisonales Bier
Aus der Region | 0.3l / 0.5l
6 / 8
Ayinger Bräuweisse
Weizenbier, 5.1%vol. | 0.5l
8
Panaché
Pale Ale,Citron | 0.3l/0.5l
5/7
Waldhaus Diplom
Pils, 4.9%vol. | 0.35l
6.5
St. Bernardus
Triple, 8%vol. | 0.33l
7.5
Birra da Ris
Reisbier Glutenfrei, 5%vol. | 0.33l
7.5
Tannenzäpfle
Alkoholfrei, <0.5%vol. | 0.33l
7
Lola IPA
Alkoholfrei, <0.5%vol. | 0.33l
6.5
Cidre
Apfelwein trüb 4.2%vol | 0.3l/0.5l
7
Tequila, Aprikose, Pimientos de Padrón, Citrus Juice
Don Padrón
↳ Erfrischend und grün: Tequila trifft fruchtige Aprikose und würzige Pimientos de Padrón. Genussvolles Erlebnis, mit überraschendem Charakter!
17
Mezcal, Rande, Cassis-Orange, Fassbind Honig-Chrüter, Citrus Juice
La Mezcla
↳ Ein komplexer Cocktail mit rauchigem Mezcal, süssem Cassis und erdinger Rande. Ein langer, unvergesslicher Abgang für Abenteuerlustige.
17
Pisco, Traube, Wermut, Citrus Juice, Sekt
Pisco Disco
↳ There’s a disco in my mouth! Spritzig und festlich. Fruchtige Traube und ein Hauch Wermut, gekrönt mit Sekt - ein Genuss der belebt!
17
Whisky, Amaretto, Honig, Citrus Juice
Fall for Amaretto *
↳ Herbstlicher Komfort: Kräftiger Whisky, süsser Amaretto und aromatische Pflaume mit Zimt, für die perfekte Umarmung.
16
Gin, Earl Grey, Bergamotte, Honig, Vanille, Lavendel, Mandelmilch Foam
London Fog *
↳ Elegante Mischung aus Gin und Earl Grey. Süsse Bergamotte und cremiger Mandelmilch Foam machen jeden Schluck zum Genuss
17
Bourbon, Fassbind Vieux Kirsch, Wermut rot, Bitters, Amarena Kirsche
Rheinhatten
↳ Klassisch mit modernem Twist: Robuster Whisky trifft fruchtigen Vieux Kirsch und süssem Wermut. Ein wahrer Genuss!
16
Rum, Birne, Läckerli Gewürze, Citrus Juice
Em Bebbi sy Sour *
↳ Ein spannendes Spiel aus süss und würzig: Rum, saftige Birne und charakteristische Läckerli-Gewürze. Unvergesslich, wie das Basler Original!
16
Cognac, Grand Marnier, Ginger Beer, Angostura, Orange, Minze
Grand Mule
↳ Elegante Wärme trifft auf prickelnde Würze - ein raffinierter Genussmoment.
16
Bitter, saisonales Cordial, Citrus Juice
Basso Sour
↳ Our House Spritz as a Sour!
14
Pflaumenwein, Soda
Umeshu Highball
↳ Der Elegante japanische Klassiker. Vollmundig, schmackhaft, ungewöhnlich lecker
8.5
Stadtbalkon, Gin 0.0%, Zitrone Kräuter Sirup
Bergamotte Sour Senza 0.0Vol%
↳ Erfrischender Genuss: Aromatische Bergamotte und Zitrone mit einem Hauch Kräuter – ideal für jeden Anlass!
14
Laim & Fum, Cranberry, Wermut rot, Tonic
Wermut Tonic 2.0 Senza 0.0Vol%
↳ Spritzig und fruchtig: Süsse Cranberry, herber Wermut und spritziges Tonic – der perfekte Durstlöscher!
12
feta | harissa | fladenbrot
bite 01 →
feta-peta *
8
grüne oliven | schwarze oliven | getrocknete tomaten | brot
bite 02 →
dreierlei tapenade *
9
fries | parmesan | trüffel
bite 03 →
special fries
12
habibihummus | fladenbrot
bite 04 →
funky habibi *
9
ricotta | confierte tomaten | mandel | basilikum | zitrone olivenöl | fleur de sel
bite 05 →
ricotta-lotta (wir werden gerne geteilt)
14
Olivensorten | brot
bite 06 →
marinierte oliven
6
Nusssorten | kräuter
bite 07 →
marinierte nüsse
5
ricotta | birne | waldbeeren
bite 08 →
ricotta-birnen-tarte
9.5
glutenfrei
bite 09 →
schokoladenbrownie
9.5
von 17:00 bis 21:00
Cocktail workshop im basso
Cocktail Workshop im Basso als Teamevent, wenn es was zu feiern gibt oder einfach so
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Mixen, lernen und lachen
Von der Apotheke zur Mixologie Von der Apotheke an die Bar
→ Erfahren Wissenswertes über die Geschichte der Bar und des Cocktails → Wie der Gin die Welt erobert hat
Chemie in Cocktails
→ Lerne neue und nachhaltigen Wege der Cocktailherstellung kennen → Was ist milkwash?
Lerne wie du zu Hause einfache Drinks mixen kannst
→ Erfahre wie ein Cocktail geschüttelt und gerührt wird und übe es selbst → Lerne mit den Barutensilien umzugehen
Teste deine Sinne
→ Unser Barkeeper und Spirituosen-Sommelier Lukas wird dich auf die Probe stellen
Das Wichtigste ist, dass du lachst, eine gute Zeit hast und deine Cocktails genießt.
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Dauer: Ca. 2 h
Mindest Teilnehmende: 10 Personen
Ort: Basso Basel, Elsässerrheinweg 101, 4056 Basel (Asklepios)
Sprache: Deutsch oder Englisch
Kosten: 8-10 Personen, CHF 100.- pro Person, für 11-16 Personen, CHF 90.- pro Person
Anfrage: salve@bassoverse.ch
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Wenn ihr mehr als 16 Personen seid, schreib uns eine Email an salve@bassoverse.ch und wir werden eine Lösung finden
Grundsätzlich möchten wir alle motivieren, zu Fuss oder mit dem Velo “anzureisen”. Durch die schöne Lage, direkt am Rhein, ist bereits der Weg ein Genuss.
Elsässerrheinweg 101
4056 Basel
Velo:
Direkt an der Rheinpromenade ist das Basso mit dem Velo perfekt erreichbar.
Öffentliche Verkehrsmittel:
Tram Nr. 1 / Haltestelle Novartis Campus. Von der Haltestelle ist das Basso innerhalb von 5 Minuten zu Fuss erreichbar. Alternativ: Tram Nr. 11 / Haltestelle Voltaplatz.
Auto:
Begrenzte Plätze stehen für Gäste des Basso im Novartis Business Parking zur Verfügung. Einfahrt beim Maingate zum Campus an der Fabrikstrasse 2, 4056 Basel. (Bitte bei der Einfahrt klingeln!). Es kann sein, dass das Tor geschlossen ist. Dann muss auf der Klingel neben dem Badge Reader geklingelt werden und die Hauptporte öffnet das Tor. Vom Parking ist das Basso innerhalb von 5 Minuten zu Fuss erreichbar. Das Auto darf nie über Nacht stehen gelassen werden.
Anleitung:
Taxi:
Adresse angeben oder Basso erwähnen. In der Regel fahren die Taxifahrer*inenn bis vor das basso.
Rheintaxi:
Haben wir noch nicht probiert, wäre aber sicher spannend! Am besten fragst Du direkt an beim Rheinschiffli oder Rheintaxi.
Herzlichen Dank für dein Interesse am Bassoverse.
Schreibe uns eine E-Mail oder rufe uns an,
und wir finden gemeinsam die perfekte Lösung für dein Vorhaben.
Reservationen kannst du gerne hier online tätigen
Unsere Büroöffnungszeiten sind wie folgt:
Dienstag bis Freitag: 09.00 Uhr - 18.00 Uhr
Gerne melden wir uns sobald wie möglich zurück.
Kontakt Restaurant & Bar:
Kontakt Events
Anna Baldini